长沙市湘华中等职业学校是经长沙市教育局批准设立的一所非营利性的全日制中等职业学校。学校建设与发展总体目标是坚持以服务地方经济建设和社会发展为宗旨，以市场人才需求和订单式的人才培养为导向，以全面提高教育教学质量和提升服务能力为目的，深入推进“校企合作、产教融合”，充分发挥职业学校基础型人才培养的重要作用，办“人民满意的教育”，促“教育与产业的融合”，学校积极响应国家“教育精准扶贫”政策，助贫困家庭孩子掌控知识、改变命运、造福家庭，为地方经济建设与重点产业发展培养一流的职业技术人才，建设全国一流的中等职业学校。学校办学理念是“以人为本、突出技能、市场导向、全面发展”。
学校由 “感动中国十大人物”、 “中国十大杰出青年”洪战辉创办。洪战辉理事长在学生德育教育方面有丰富的研究和实践经验，形成了一套特有的励志教育体系。学校教育强化德育为首，全面提升学生综合素质，加强德育工作队伍建设，不断完善具有本校特色的德育工作模式，不断探索新途径、新方法，提高德育工作的针对性、时效性、“抓两头，带中间”，提升学生综合素质，促进全体学生得到发展。
学校拥有现代化的教学楼，公寓式学生宿舍，单独卫生间、阳台、空调、热水器等生活设施俱全。师生餐厅宽敞明亮，先进的多媒体教室、计算机房、形体房、练琴室、美术室和阅览室等教学设施齐备。学校将不断加强校园文化与环境建设，营造“管理育人、服务育人、环境育人”的良好氛围。
学校已形成了多形式、多层次、多渠道的办学体系，在大力推进中等职业教育的基础上，与多所高职院校及本科院校合作办学，使学生在取得中专文凭的同时，经考试合格进入相应大专或本科院校深造，获得大专、本科文凭和相关职业资格证书。
