| 为适应我国社会福利服务事业发展的需要，为培养遵循专业价值准则，运用专业的工作方法和服务技术 |
| ，从事社会服务与管理的高素质技能型人才，于2001年正式成立社会服务系。自成立以来，我系坚持把社会 |
| 服务领域的专业人才培养作为教学的根本任务，积极推进教学改革，调整专业结构，拓宽专业口径，不断完 |
| 善课程体系，更新课程内容，逐渐建立了符合社会需要的专业教学、科研体系。本系下设幼儿教育、餐饮与 |
| 旅游管理、家庭服务三个专业，校内建有音乐教室、舞蹈教室，语音室，餐饮服务训练室等训练场所，校外 |
| 建有八个稳定的可供学生实习的实习基地，为社会输送大量优秀毕业生。 |
| ※幼儿教育专业 |
| ☆培养目标：本专业面向幼儿教育事业培养专业人才，要求熟练掌握幼师英语，熟练掌握各个民族舞种的跳 |
| 法技巧与动作；能够独立编排少儿舞蹈；能够演唱、弹奏不同的曲目；并能够试奏不同的曲目；掌握手脑算、 |
| 珠心算；掌握手工制作方法与技巧，提高动手能力。 |
| ☆主干课程：音乐、舞蹈、美术、书法、普通话、幼儿教育学、幼儿心理学、幼师英语、幼儿卫生学、手脑 |
| 算、手工制作、语言教法、常识教法、礼仪等。 |
| ☆技能证书：普通话水平测试等级证书、教师资格证证书等。 |
| ☆就业方向：幼儿园老师、幼儿教育机构讲师、幼儿心理咨询师等工作。 |
| ※餐饮与旅游管理 |
| ☆培养目标：本专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务及相关旅游 |
| 企业服务与经营管理的高级管理人才。主要涉及酒店管理、餐饮管理、旅游管理、旅游概论、旅游市场营销、 |
| 旅游地理、旅游产品开发等旅游管理专业课程内容，使学生对酒店业的运作、管理有一定了解，掌握酒店管 |
| 理方法和运作方式，并熟悉酒店餐饮、客房、前厅等具体操作技巧。 |
| ☆主干课程：计算机基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、公共关系、餐饮服务与管理 |
| 、旅游市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店英语、食品营养与卫生等。 |
| ☆技能证书：英语应用能力证书、全国导游员资格证书、普通话证书、中国餐饮业职业经理人证书等。 |
| ☆就业方向：从事星级饭店、旅行社、旅游风景区、旅游局等企事业单位的导游、饭店服务、景区规划等一 |
| 线工作和管理工作。 |
| ※家政服务专业 |
| ☆培养目标：培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭 |
| 教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能 |
| 力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。 |
| ☆主干课程：家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护 |
| 理学、社交礼仪与人际沟通等实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、 家庭事务管 |
| 理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理 实训等。校外实训在外地实训基 |
| 地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。 |
| ☆技能证书：营养师证书、家政服务员证书、养老护理员证书、普通话等级证书、秘书职业证书等 |
| ☆就业方向：在公司、企事业单位、社区等部门从事家政培训工作，也能从事婴幼儿学前教育、保姆、护理 |
| 、保洁、家政管理和相关行业的研究、推广等工作。 |
石家庄东华铁路学校
石家庄协和医学中等专业学校
石家庄柯棣华医学中等专业学校