崇州电子职业技术学校是成都市教育局局直属的一所公办中等专业学校,市级示范职业中专,交通便利,环境优雅。学校各方面的办学条件都很不错,下面小编为大家介绍自贡特殊教育学校的基本情况,同学们可以作为参考。
自贡特殊教育学校简介
自贡市特殊教育学校创建于1982年,是川南地区最早兴办的特殊教育学校,学校座落于自贡市中心区,占地面积10亩,主要招收自贡市的视力障碍学生和自流井区、大安区、沿滩区、贡井区四个区的听力障碍学生,以及智力障碍学生,系寄宿制学校,现有学生123人,教学班级10个,教职工25名。
自贡特殊教育学校办学理念
学校以创建“阳光、务实、专业、平等”名校为奋斗目标,坚持“以文化教育为基础,以艺术体育为亮点,以职业教育为特色,以为学生终生服务为根本”的办学宗旨,彰显“至爱、自爱、互爱、关爱”的核心文化,培养学生成为仁爱、有用的新一代劳动者。
自贡特殊教育学校西餐烹饪专业
培养目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习,熟练掌握各国传统菜,精通西式少司、冷菜、热菜制作技术,达到中高级西式烹调师的水平。主干课程:西餐烹饪初级班 授课内容:主要讲述:西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。西餐烹饪专业毕业生能从事西点制作、销售等工作,主要面向早餐店、西点店、宾馆等服务行业及在家长携带下社区就业、自主经营等就业方向。