学前教育专业
培养目标:主要为重庆乃至全国各类幼教机构培养德、智、体、美全面发展的,具有良好职业道德、扎实学前教育基本理论,能综合运用多种知识和技能组织与实施学前教育活动的,具有初步的学前教育科研能力的,能在学前教育机构从事教育教学、管理等工作的高素质应用型幼教工作者。
就业方向:主要在幼儿园、学前教育管理机构、幼教科研机构从事幼儿教育工作或幼儿园行政工作。
早期教育专业
培养目标:旨在培养德、智、体、美全面发展的早期教育人才;培养热爱儿童,热爱早期教育事业,具有“素质高、知识全、实操优”的,掌握早期教育基本理论及专业知识,具备扎实的早教专业技能,适合并能够在早教机构、幼儿园、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理与科研工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:主要在早教机构、亲子园、妇幼保健院早教中心、社区早期教育指导站、幼儿园等领域从事早期教育、保育护理、家庭教育指导、早教管理与科研工作。
食品营养与卫生(儿童方向)专业
培养目标:培养具备医学知识、营养科学、食品科学及儿童保健基本理论知识,掌握儿童营养干预、食品安全危险因素防控等基本技能,能从事幼儿园及社区儿童的卫生保健等工作的德、智、体、美全面发展的高素质高技能应用型人才。
就业方向:主要从事幼儿园卫生保健及营养指导工作,社区卫生服务中心营养指导、营养宣传及营养教育工作,以及食品药品管理局的食品安全检测工作。
幼儿发展与健康管理专业
培养目标:培养热爱儿童,热爱幼儿健康发展事业,掌握幼儿身心发展规律、社会性发展、卫生保健等相关基础理论知识,具备扎实的儿童健康检测、评估、咨询、指导专业技能,能胜任儿童发展与健康管理相关工作的高素质技能型人才。
就业方向:主要从事有关幼儿发展与健康管理相关的工作,如幼儿园保健人员、健康管理人员,早教机构健康管理人员、儿童健康管理师,社区健康服务管理人员;就业范围涉及幼儿园、早教机构及相关教育部门,儿童健康管理体验中心,社会健康服务管理机构,医疗卫生服务机构等。