郑州商业中等专业学校2024年招生的专业有哪些

郑州商业中等专业学校2024年招生的专业有：中餐烹饪、西点精英、西餐料理、平面设计、室内设计、影视动漫、电子商务、游戏开发、移动互联网大数据、汽车检测维修与美容。

一、郑州商业中等专业学校2024年招生的专业设置

二、郑州商业中等专业学校2024年招生的专业介绍

1、中餐烹饪专业

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

2、西点精英专业

西点精英教学特色

理实一体化教室、配备齐全的硬件设施设备和师资力量、所学知识技能紧跟全球时尚潮流、就业安排、阶段教学、考核模式。

西点精英实操课程

技能基础： 理论:《西式面点工艺》、《西点食品营养卫生》、《美术与色彩搭配》。 实践：面包基本功;抹胚基本功;裱花基础。

技能拓展： 实践：面包基本功，甜面包，咸面包，硬质面包，欧式面包，丹麦面包，常温蛋糕，花卉、生肖的制作。

技能强化： 实践：慕斯，奶酪，布丁，清酥制品，混酥制品，艺术蛋糕，巧克力蛋糕，陶艺蛋糕制作。

3、西餐料理专业

西餐料理学习内容

学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜，朱擦(菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱德国)，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作甜点。

西餐料理就业前景

随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能。

4、平面设计专业

平面设计专业培养目标

以培养平面设计专业人才为目标，通过本专业的系统学习，使学生在短时间内掌握相关的设计原理，PHOTOSHOP位图处理软件、CORE1DRAW矢量图形软件等制图技术;以及平面设计基础理论、思维模式、模块训练、课题设计研究等实践课程。毕业后能成为房地业企业、平面设计公司、营销策划公司等当前人才市场急需的人才。

平面设计专业就业方向

本专业学生毕业后可在各类房地产广告营销部门、广告公司、事业单位宣传部门、电视台、印刷出版社等从事广告策划、创意、设计、制作和管理。

5、室内设计专业

室内设计培养目标

培养具备设计装潢艺术的基本知识和技能、具有一定美术基础，从事产品包装、装潢设计、书籍装帧、商业广告、企业形象策划、展示设计、室内外装设计的中级应用型人才。

室内设计主要课程

计算机操作与使用、美术、设计、多媒体技术应用、多媒体演示软件制作综合实例、计算机图形图像处理、平面设计综合实训、二维动画制作、三维动画制作、动画设计综合实训、视音频编辑处理、影视制作与编辑综合实训。

6、影视动漫专业

影视动漫专业培养目标

培养高素质的动漫设计人才、游戏美术设计人才为目标，使学生不仅具有扎实的理论基础和制作基础，同时也在动漫设计的思想层面和意识层面给予学生一定的扩展。

影视动漫专业主要课程

商业美术设计、艺术鉴赏、艺术解剖、视听语言、摄影与摄像、游戏美术设计、游戏专业概论、动画原画设计、动画剧作、二维动画制作、像素美术设计、CG动画设计、商业美术插画、网页设计、影视动画创作、影视后期处理、Adobe Photoshop设计、Flash动画制作、3DSMAX制作动画制作等。

影视动漫专业就业方向

本专业学生毕业后可就职于国内的动漫动画公司、游戏公司、电视台、影视公司等，可从事原画、动画模型、动作、材质灯光、特效、后期合成等技术岗位。能在游艺机游戏开发公司、网络游戏开发公司、网页游戏开发公司、手机及移动平台游戏开发公司等从事游戏美术设计与制作、游戏策划与开发、团队项目管理，以及在游戏相关教育行业从事教育、研究工作的应用型高级专门人才。

7、电子商务专业

电子商务专业培养目标

培养具有良好职业素养和商业理念、团队合作精神和横向沟通技巧、创新创意能力和自主创业能力，具备图形图像处理、电子商务运营、网络推广、文案编辑、广告设计、电商数据分析等高技能实战型人才。

电子商务专业主干课程

电子商务概论、电子商务物流、电子商务员、Photoshop图像处理、网店运营、网络客服、网店建设、网络营销、商务谈判、电商案例分析、企业管理等专业课程。

8、游戏开发专业

游戏开发主修课程

Photoshop软件操作、3Dmax软件基础、3Dmax高级模型、3Dmax材质与贴图、AO贴图、3Dmax高级动画、Vray渲染、AfterEffects影视后期合成、Premiere视频编辑、游戏材质基础、游戏道具制作、游戏场景制作技巧、场景材质制作、ZB雕刻制作等课程。

游戏开发就业方向

游戏原画设计、场景原画设计师、场景气氛概念设计师;游戏角色原画、角色概念设计师;界面(UI)设计师、像素美术师、2D特效美术师、手办模型原画设计师;次世代游戏建模师、3D场景建模师、3D角色建模师、网游绑定师、网游动画师、次世代游戏动画师、次世代游戏绑定师、网页\手机动画师\绑定师;2D/3D游戏特效师、游戏特效美术师等。

9、移动互联网大数据专业

移动互联网大数据专业介绍

大数据就是对各种存储介质中海量信息的采集、存储、分析、整合、控制而得到的数据。大数据之“大”，不仅在于其“大容量”，更在于其“大价值”，它已成为除人力、土地、财务、技术之外的另一种重要的基础资源。大数据技术的意义不在于掌握庞大的数据信息，而在于对这些数据进行专业化处理，通过“加工”实现数据的“增值”，更好地辅助决策。

移动互联网大数据培养要求

大数据对人才能力的要求其实就是数学与统计的能力。优秀的大数据人才不仅需要算法编程能力更要具有扎实的数学基础。大数据人才需要系统地学习和掌握线性代数、概率论与数理统计、微积分、离散数学、最优化方法等数学知识，增强自身核心竞争力。

移动互联网大数据就业方向

除了应用在大家熟知的电子商务，互联网金融外，大数据更重要的应用场景主要集中在人工智能方面，比如医疗数据分析与决策，自动驾驶，航空航天，智能家居，智能搜索，情绪识别等方面。目前，大数据主要有三大就业方向：大数据系统研发类、大数据应用开发类和大数据分析类。具体岗位如下：大数据系统架构师，hadoop开发工程师，大数据可视化工程师，大数据分析师，数据挖掘工程师，数据科学家等。大数据不仅有前途，还有钱途。

10、汽车检测维修与美容专业

汽车检测维修与美容培养目标

本专业培养具有汽车维修行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的汽车钣金修复、涂装、美容与装饰的能力，能在汽车售后服务企业、汽车生产制造企业、二手车企业及保险公司等单位从事汽车钣金修复、汽车装饰及美容、汽车车身涂装、事故车勘查与维修等工作，能适应生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质、善创新、可持续发展高素质技术技能型人才。

汽车检测维修与美容主要课程

汽车构造、汽车电气系统检修、汽车美容、汽车安全与舒适系统检修、汽车改装技术、汽车车身修复等。

汽车检测维修与美容专业技能

1.熟悉常见汽车的总体结构及原理，掌握汽车车身的结构及特点。

2.熟悉美学基本知识和美术基本技能。

3.熟知涂装、装饰设备与护理材料的分类、 性质、应用范围，掌握涂装、装饰与护理材料的贮存、验收和检验方法，并具有一定的检验操作技能。

4.掌握汽车涂装工艺、涂装修理工艺、涂装安全操作及环保知识。

5.熟知汽车装饰构件的基本原理、选配原则和施工方法。

6.能主持高级轿车车身的涂装修补工作。

11、幼师专业

幼师培养目标

本专业致力培养从事幼儿教育教学活动，承担幼儿园部分管理与科研任务，进行学前阶段幼儿教育的高级应用型技术技能人才。毕业生具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会;熟悉幼儿园中的各科教育教学，遵循教育教学规律，承担幼儿园的教育教学任务。

幼师主要课程

幼儿教育学、幼儿心理与行为指导、幼儿教师口语、视唱练耳、歌唱、基本乐理与伴奏、钢琴演奏基础教程、书法、绘画、舞蹈、手工、幼儿科学教育活动设计与指导、幼儿社会教育活动设计与指导、幼儿语言教育活动设计与指导、幼儿数学教育活动设计与指导。

12、美容与形象设计专业

美容与形象设计专业介绍

教学主要内容为绘画基础、美容软件应用、美容基础、护肤基础、化妆基础、美体、美甲、足部按摩、礼仪与沟通、影视造型、形象设计、创业及成本核算、推销技巧等。在校内进行皮肤护理、美体、美甲、化妆等专业实训;在美容中心、形象设计室、婚纱摄影中心等进行顶岗实习。

美容与形象设计专业对应职业(岗位)

美容师、美甲师、芳香保健师、保健按摩师、艺术化妆师(试行)、化妆师、形象设计师

美容与形象设计专业就业面向

毕业生主要面向北京行业专家店(美容中心、形象设计室)、婚纱摄影中心、广告影视媒体等单位，从事皮肤护理、美体、美甲、化妆、形象设计等技术操作和相关用品的营销。

13、老年人服务与管理专业

老年人服务与管理专业培养目标

面向省内外社区医疗保健服务机构、养老机构培养具有现代护理理念和护理技能的高素质应用和管理型人才。

老年人服务与管理专业主干课程

康复护理技术、药物学、解剖学、养老机构管理及行业规范、老年护理技术、老年营养学、老年心理学、保健按摩技术、救护技术、老年人常见疾病及护理等课程。

14、航空服务专业

航空服务专业方向

从事客舱服务、货物管理、值机、票务、导乘、播音、安检、前台接待、文员等工作。

航空服务专业核心课程

形体训练、形象塑造、空乘礼仪、机场服务、中外民俗、航空运输地理、名民航服务心理学、民航旅客运输、民航货物运输、公共关系、秘书实务等。

15、城市轨道交通运营管理专业

城市轨道交通运营管理专业课程

城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理、城市轨道交通线路规划与设计、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽、客运服务与礼仪、管理运筹学、市场营销。

城市轨道交通运营管理专业就业前景

本专业着眼于学生综合能力的提高，具有轨道交通的运营、票务、站务、管理、规划等方面扎实的专业知识理论基础。毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合管理工作。

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