江苏宿迁技师学院2024年招生的专业有哪些

江苏宿迁技师学院2024年招生的专业有：机械加工技术、飞机机电设备维修、空中乘务、学前教育、烹饪工艺与营养、智能制造技术(数控加工方向)、计算机辅助设计与制造、柔性智能制造、电气自动化设备安装与维修、机电设备安装与维护。

一、江苏宿迁技师学院2024年招生的专业设置

二、江苏宿迁技师学院2024年招生的专业介绍

1、机械加工技术专业

机械加工技术专业培养目标

本专业培养具备识图样、懂工艺、会编程、能操作、善维护等方面能力,胜任数控机床操作、数控编程及数控加工工艺规程编制等岗位的高素质技术技能人才。

机械加工技术专业就业面向

毕业生主要从事数控设备操作、数控设备的维护与调试、产品检验、数控加工工艺与程序编制、产品质量管理、现场管理等工作。沙洲职业工学院与南京工程学院、南京理工大学开展合作，毕业生可通过专接本、专转本、专升本进一步提升学历和技能。

2、飞机机电设备维修专业

飞机机电设备维修专业培养目标

本专业培养适应生产 和管理第一线需要的，德、智、体、美全面发展，掌握航空机电设备维修专业必备的基础理论和专门知识，具备机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的基本理论知识、专业知识及操作技能，能胜任航空器维修保养、航空部附件维修、航空材料管理的专科学历层次的高等技术应用性人才。

飞机机电设备维修专业主要课程

机械制图、机械设计基础、电工电子技术、飞机电气部件、飞机维护技术基础、空气动力学基础和飞行原理、飞机构造基础、飞机系统与附件、发动机基础与系统、活塞发动机、飞机结构与附件修理、人为因素和航空出版物、电工基础实训、维修基本技能实践、飞机结构与机械基础实训、飞机发动机实训、飞机电气系统实训、电子技术实训。

飞机机电设备维修专业就业方向

飞机维修公司、飞机制造公司、机场、通用航空公司、航空运动学校、飞机部件维修公司、航空器材公司等相关行业。

3、空中乘务专业

空中乘务专业培养目标

空中乘务专业培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟练地掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，具备从事国内外航空公司的空乘服务、地勤服务及民航商务工作的高等复合、应用型专业人才。

空中乘务专业定位

本专业立足民航业和旅游业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的，从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作的高技能人才。

空中乘务专业课程设置

专业核心课程与主要实践环节：管理学基础、社交礼仪、公共关系、民航运输法律概论、民航旅客服务心理学、客舱服务、乘务英语、医疗常识与急救、危险品与空防安全、形体实训、客舱服务实训、民航客运实训、航空公司客舱部(毕业)实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

4、学前教育专业

学前教育专业培养目标

培养具有从事学前教育教学的职业技能，掌握计算机基础知识和应用技能，有较强的劳动技能和动手能力，达到幼儿教育要求的普通话、三笔字、音乐、美术、舞蹈、口语表达等方面的技能，具有健康审美观念和一定艺术修养及艺术鉴赏能力等方面专业技术人才。

学前教育专业主要课程

《色彩》《素描》《声乐》《器乐》《表演》《播音》《幼儿教育学》《幼儿心理学》《琴法》《舞蹈》等。

学生入学需要面试，欢迎有相应艺术(美术、声乐、器乐、表演、舞蹈、播音等)特长学生优先报考。

学前教育专业就业方向

三年后可就读公办大专，中专毕业后可从事幼儿园保育员、早教中心、幼托中心管理工作。

5、烹饪工艺与营养专业

烹饪工艺与营养专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

烹饪工艺与营养专业主要课程

烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹饪工艺与营养专业就业方向

各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等。

6、智能制造技术(数控加工方向)专业

智能制造技术(数控加工方向)专业介绍

智能制造技术利用计算机模拟制造业领域的专家的分析、判断、推理、构思和决策等智能活动，并将这些智能活动和智能机器融合起来，贯穿应用与整个制造企业的子系统(经营决策、采购、产品设计、生产计划、制造装配、质量保证和市场销售等)，以实现整个制造企业经营运作的高度柔性化和高度集成化，从而取代或延伸制造环境领域的专家的部分脑力劳动，并对制造业领域专家的智能信息进行收集、存储、完善、共享、继承和发展，是一种极大提高生产效率的先进制造技术。

7、计算机辅助设计与制造专业

计算机辅助设计与制造专业培养目标

培养能熟练运用国际先进的德国UG软件，掌握编制零件的数控加工工艺及程序、数控设备操作等专业知识和技能的高级技术技能型人才，达到数控加工中心高级工技能水平。通过高级工职业技能鉴定可取得《制图员》高级工等级证书。毕业生可从事数控加工编程、工艺编制、数控机床操作及现场质量管理等工作。学生可自选参加成人高考，成绩合格可取得相关专业成人大专毕业证书。

8、柔性智能制造专业

柔性智能制造专业介绍

“柔性”是相对于“刚性”而言的，传统的“刚性”自动化生产线主要实现单一品种的大批量生产。目前来看柔性制造的优点是生产率很高，由于所使用的设备是固定的，所以设备利用率也很高，单件产品的成本低。但是我们要付出昂贵的价格，如果你想大批量生产的的话现在是无法实现的，只能加工一个或几个相类似的零件。

9、电气自动化设备安装与维修专业

电气自动化设备安装与维修专业培养目标

培养具有电气识图、机械识图，电梯安装与调试、故障诊断与排除技能的复合型人才。

电气自动化设备安装与维修专业主修课程

《识图与CAD》、《常用电工工具和电工仪表使用》、《配电线路安装与维修》、《常用机床电器控制线路安装与维修》、《电气原理图绘制(EDA)》等。

电气自动化设备安装与维修专业就业方向

在各类大中型民用电器、企事业单位从事电气线路的安装、维护、检修等工作。也可在企业做设备安装、维修、管理、售后服务、技术支持等很多和自动化设备有关的工作。

10、机电设备安装与维护专业

机电设备安装与维护专业培养目标

培养掌握机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的专业知识及操作技能,从事机电设备维修和管理工作的高级技术应用性专门人才。

机电设备安装与维护专业主要课程

机械制图、电工电子技术、自动检测技术、液压与气动、机械制造技术、机床数控技术、焊接技术、设备电气控制与维修、机电设备安装与维修、计算机辅助设备管理、机加工实训、钳工实训、维修电工实训、机电设备安装调试拆装保养实习、课程设计、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

机电设备安装与维护专业就业面向

各企业机电设备的运行、安装调试、维护、技术改造与管理工作。

11、光电仪器制造与维修专业

光电仪器制造与维修开设课程

开设主要专业课程：几何光学基础、物理光学基础、电工与工业电子光学、光电转换技术、仪器机械与零件、光电件制造工艺、光电仪器维修等。

光电仪器制造与维修就业方向

学生毕业后主要面向光电仪器制造与使用部门，从事光电件加工装配、调试、检测等工作、也可以从事光电仪器的使用及维修工作。

12、计算机影视动漫专业

计算机影视动漫专业培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的，具有较高的文化艺术修养及较强的影视动漫画设计、原创及制作能力，能适应动漫画艺术制作、影视、广告、出版物、网络媒体、多媒体软件制作、计算机游戏开发等领域内工作的高等应用性专业人才。

计算机影视动漫专业课程

主干课程：动漫技法、角色造型设计。专业课程：素描、速写、色彩、动漫技法、二维动漫设计制作、影视广告制作、角色造型设计、动画脚本、场景规划与浏览、运动规律设计与应用、影视后期合成技术、游戏策划与制作、计算机制作等。

计算机影视动漫专业特色

专业动画设计和漫画设计的有机结合，是影视动画专业的深化与延伸。要求学生在动画设计的理论基础上，掌握漫画设计的原则及表现技巧，了解影视及每体领域的发展方向，掌握一定的理论知识及专业技能。

计算机影视动漫就业方向

新闻出版社、电子出版、广告传播、网络公司、数码影视广告、企事业单位设计策划部门等。

13、计算机网络技术专业

计算机网络技术专业培养目标

本专业培养具有良好职业道德、专业实践能力、团队协作意识，适应地方经济和社会发展需要，面向IT技术、信息系统集成公司、企事业单位、网络公司、数据中心等行业，具有使用网络设备组建网络、管理网络、应用网络的动手实践能力，可取得行业职业资格证书，从事网络安全管理、信息安全管理、信息安全工程实施、信息安全系统运维、系统运维等工作，具有熟练技能的高素质卓越技术技能人才。

计算机网络技术专业主要课程

计算机网络技术、程序设计、数据库管理及应用、Windows网络操作系统、面向对象程序设计、HTML与网页设计、Windows安全技术、Linux网络服务配置、网络设备调试、网络安全技术、网络综合布线、防火墙技术、高级路由与交换技术、网络工程方案设计与施工、数据备份与恢复，实训课程包括:小型管理系统设计实训、小型网络组建实训、服务器配置与安全管理综合实训、网络安全攻防综合实训、网络系统集成与工程管理综合实训、顶岗实习与毕业项目。

计算机网络技术专业就业方向

本专业面向江苏省及长三角地区的IT行业、网络企业、系统集成公司、各类企事业单位、政府机关的网络工程领域，从事网络安全工程、Web应用安全、信息安全运维、网络产品销售与技术支持等领域的工作。

14、电子商务专业

电子商务专业培养目标

培养具有计算机及网络技术，电商平台操作与运营基础，掌握电商运营、物流服务、美工、推广等基本电商业务能力的中级应用型人才。

电子商务专业主要课程

《计算机及软件应用》《网络技术》《网页制作技术》《营销实务》《税收基础》《经济法律基础》《商务管理信息》《网上贸易实务》等。

电子商务专业就业方向

政府重点建设项目，与市商贸物流园合作，本地区作为苏中物流枢纽，此类人才的需求更为突出。

15、财务会计专业

财务会计专业主要课程

会计总论、会计科目、帐户与复式记帐的应用、会计凭证、帐簿及报表、会计核算及会计工作组织等会计常用知识、资产负债及所有权者权益、营业收入费用利润、财务报表分析、会计法、税收法规及税收证书管理手把手教做账、电脑上教做帐(学习财务软件)。

财务会计专业培养目标

掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。

16、中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。

中餐烹饪专业主要课程

《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务》《饭店服务与管理》等。

中餐烹饪专业就业方向

市场紧缺人才。学校与中洋金砖酒店、锦龙国际大酒店、海安烹饪协会等联合办学，实习期间月薪一般在6000元以上，学生毕业获得中专毕业证书及职业资格证书，可出国。

17、西餐烹饪专业

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强，对本专业人才培养有着较全面的把握能力，应用技术开发、推广能力较强，教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人，其中包括高级技师2人，高级营养师2人，高级厨师3人，高级面点师1人。职称结构适当，学历结构优秀，年龄结构协调，教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。

西餐烹饪专业主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

西餐烹饪专业就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

18、食品药品安全与检测专业

食品药品安全与检测专业培养目标

本专业主要培养德、智、体、美、劳等全面发展，践行社会主义核心价值观，弘扬中华传统文化，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握食品检测、质量安全管理、食品营养的基本知识，具有扎实的职业发展基础和综合职业能力，可面向食品产业链生产经营相关领域，能够从事食品检验、质量管理和安全管理等工作的德才兼备、创新创业型技术技能拔尖人才。

食品药品安全与检测专业就业方向

就业方向包括全国各级食品卫生监督部门、营养与食品安全服务部门、大中型食品企业、食品安全与卫生防疫部门、食品与生物保健品分析与检验机构等。

19、汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业培养目标

培养具有汽车销售、驾驶与汽车维修基础知识的专业技术人才。

汽车运用与维修专业主要课程

《汽车机械制图》《汽车驾驶技术》《汽车原理与维修》《汽车底盘结构》《机械基础》《汽车维修质量检测》《汽车和发动机结构与维修》等。

汽车运用与维修专业就业方向

部分学生可以到江苏城市职业技术学院(南通)就读全日制公办大专。毕业后推荐参加人才市场的招聘活动，如海安著名汽车品牌的4S经销店，也可实行自主就业。月薪一般在4000元以上。

20、旅游服务与管理专业

本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

旅游服务与管理专业能力

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

21、艺术表演专业

艺术表演专业课程

乐理视唱练耳、民族舞蹈、拉丁舞、台词、表演技巧、钢琴、声乐、播音主持、舞蹈编导、合唱指挥、音乐欣赏。

艺术表演专业就业方向

艺术团体、电视台、电台文艺部担任演职人员及节目主持等。

22、酒店服务与管理专业

酒店服务与管理专业课程

饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪、怎样打高尔夫球、现代礼仪等。

酒店服务与管理专业就业方向

从事酒店、餐饮、旅游企业的服务及管理工作。

23、汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业培养目标

培养具有汽车销售、驾驶与汽车维修基础知识的专业技术人才。

汽车运用与维修专业主要课程

《汽车机械制图》《汽车驾驶技术》《汽车原理与维修》《汽车底盘结构》《机械基础》《汽车维修质量检测》《汽车和发动机结构与维修》等。

汽车运用与维修专业就业方向

部分学生可以到江苏城市职业技术学院(南通)就读全日制公办大专。毕业后推荐参加人才市场的招聘活动，如海安著名汽车品牌的4S经销店，也可实行自主就业。月薪一般在4000元以上。

24、计算机应用专业

计算机应用专业主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级言语汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站树立、Delphi程序设计、Java言语程序设计、图形图像应用处置(PhotoShop)、Flash动画制造、微型计算机装置调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C言语、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计言语、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制造、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

计算机应用专业培育目的

本专业培育控制计算机应用专业必要的基础理论,能熟练控制常用计算机软件操作，至少熟练控制一门编程言语，具有一定剖析问题和处置问题才干，并具有较强理论技艺的高级计算机应用型人才。

计算机应用专业就业方向

计算机软件开发、计算机及其网络管理维护、国度企事业单位办公部门，互联网站树立维护等职业岗位群。

25、机电技术应用专业

机电技术应用专业培养方向

培养具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门职业人才，能够掌握机械技术和电气技术的基础理论以及机电技术应用系统的专业知识;具备相应的实践技能及较强的实际工作能力，熟练进行机电技术应用产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的高等技术型应用人才。

机电技术应用专业主要课程

电工电子、传感器与检测技术、单片机原理、可编程控制器PLC、照明系统、电气CAD、机床操作、Protel、机电设备安装与调试等。

机电技术应用专业就业去向

本专业主要从事各种电子产品与设备的装配、调试、检测、应用及维修技术工作，数控机床操作及维修人员，机械产品一线的生产人员，自动机(线)的维修与生产，机电设备的使用、维护、安装、调试、销售人员。

26、机械加工技术专业

机械加工技术专业培养目标

本专业培养具备识图样、懂工艺、会编程、能操作、善维护等方面能力,胜任数控机床操作、数控编程及数控加工工艺规程编制等岗位的高素质技术技能人才。

机械加工技术专业就业面向

毕业生主要从事数控设备操作、数控设备的维护与调试、产品检验、数控加工工艺与程序编制、产品质量管理、现场管理等工作。沙洲职业工学院与南京工程学院、南京理工大学开展合作，毕业生可通过专接本、专转本、专升本进一步提升学历和技能。

27、财务会计专业

财务会计专业主要课程

会计总论、会计科目、帐户与复式记帐的应用、会计凭证、帐簿及报表、会计核算及会计工作组织等会计常用知识、资产负债及所有权者权益、营业收入费用利润、财务报表分析、会计法、税收法规及税收证书管理手把手教做账、电脑上教做帐(学习财务软件)。

财务会计专业培养目标

掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。

28、烹饪专业

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

29、建筑工程施工专业

建筑工程施工专业培养目标

培养具有建筑施工与建筑管理、预算、决算方面的专业知识的中等应用型人才，培养能从事施工企业的经济管理人员，毕业生可参加国家建造师考试。中专毕业后可参加我校开放远程本专科学习。

建筑工程施工专业主要课程

《建筑施工管理》《建筑预算决算》《建筑制图》《建筑力学》、《建筑结构》《建筑构造》等课程。

建筑工程施工专业就业方向

部分学生参加注册入学就读江苏工程职业技术学院全日制大专。学生可到江苏苏中建设集团有限公司、江苏华新建工集团有限公司、南通海洲建筑工程公司等建筑工程施工企业就业，实习期间月薪一般在5000元以上。

30、市场营销专业

市场营销专业培养目标

培养从事商品推销和客户关系管理的高级技能人才。能根据客户心理，为客户提供综合服务，对客户档案类型进行分类、管理，利用网络进行销售服务。毕业生通过职业技能鉴定后可取得相关专业资格证书。

市场营销专业课程

连锁经营管理原理与实务、商品学基础、市场营销、商务礼仪、管理学原理、市场调查与预测、现代推销技术等。

31、服装设计专业

服装设计专业主要课程

服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

服装设计专业就业方向

在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书。

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