昭通市技工学校服务综合专业介绍

中餐烹饪

培养目标：培养具有烹饪基础知识、烹饪原理、食品营养与安全，具备熟练操作技能、热菜制作、面点制作、凉菜与雕刻等中、高级技能型人才。

烹饪原理教学 凉菜与雕刻 菜品切配实作

酒店管理

培养目标：培养具有酒店管理理论、管理方法，具备前厅服务、客房服务、中西餐服务、康乐服务、茶艺、调酒等中、高级技能型人才。

酒店管理岗前培训 中餐接待服务 西餐接待服务

服装设计

培养目标：培养具有服装概论、服装材料、服装制图专业知识，具备服装制作与设计、品牌策划经营、造型设计、服装裁剪、服装缝纫等的中、高级技能型人才。

学生服装作品展示 服装缝纫制作。