学校坚持“教学做合一，德智体兼修”的办学方针，牢固树立“以就业为导向，以服务为宗旨”的办学理念，通过理论教学与实践操作相结合的教学方法，提高学生的理论水平和动手能力，通过选派学生参加各级部门组织的技能比赛，提高学生的操作技能，增强学生的就业竞争能力。学校以德育人，在石门县首创德育导师制，每一位科任老师负责15名学生，具体在学生的学习态度、学习方法、思想品德、安全健康等方面对学生进行全面的指导。
学校将所导学生的效果与德育导师三挂钩，即与德育导师的结构工资挂钩，聘任挂钩，年终评先评优挂钩，极大地调动了老师的工作积极性，导师们都较好地完成了自己的工作任务，甚至一些非教学人员也积极地参与到学生的管理中来。许多德育导师真正将学生视为亲人，与学生交心谈心，沟通思想，解决困难。2008年元月，寒假将至，一场50年不遇的罕见冰雪灾害突袭我国大部分省份，交通阻塞，一些西北山区的学生无法回家，滞留在校，面对寒冷的天气，许多老师把学生接到自己家中免费供吃供住，长达一个多星期，受到了学生及家长的一致称颂。
