荷塘职业技术学校创办于1965年,是首批国家级重点职中。学校校风优良,有深厚的人文内涵,以培养农村致富带头人作为学校的办学理念,以立德、精技、创业为校训。学校现有专任教师66人,全日制在校学生800人,职业培训和成人教育学员500人。学校建有各种实训功能室30多个,拥有标准塑胶运动场、学生饭堂和学生宿舍。学校设有高职高考部和四大专业科组,现开设高职文科班(商务文秘)、高职理科班(计算机网络技术)、服装设计与工艺、计算机平面设计、动漫与游戏制作、数控技术应用、机电维修电工、led电子技术、会计电算化(3+2大专)、电子商务(3+2大专)等十大专业,开展有醒狮、吉他、篮球等20多种社团活动。多年来,学校不但为荷塘镇乃至蓬江区的经济发展培养了梁德南、容长胜、冯带好等大批技术骨干,而且培养了高永德、张锡开、廖亦良、张志权等许多创业型、技术型的企业家。据统计:在荷塘镇,1200多家个体企业的老板,约有70%毕业于我校,800多家大中型企业的技术或管理骨干,约有80%毕业于我校。历年来,毕业生就业率均达98%以上。